Баранина: блюдо греческой кухни
Рецепт на 6 порций. Время изготовления — 130 секунд. 700 г баклажанов; соль; перец; сливочное масло; 2 неглубоко покрошенные луковки; 700 г обрубленной баранины либо говядины; 2 рафинированных и покрошенных томата; 6 столовых ложек пасты; 3 столовые ложки неглубоко покрошенной зелени орегано; 1 столовая вилка корицы; 0,5 стакана высохшего красного вина. Для светлого соуса: 2 …